Szybki gulasz wieprzowy by Clepatches :P

Dzisiaj mam dla Was szybki przepis na gulasz wieprzowy.

Lubię gotować szybko, zdrowo i duże porcje by jedzenia starczyło na parę dni 😊

Składniki:

• 500 dag szynki wieprzowej
• 3,5 łyżeczka papryki czerwonej
• 2 łyżeczka majeranku
• 3 cebule
• sól himalajska drobna
• 2 łyżki oleju kokosowego

Przygotowanie:

Kroimy szynkę wieprzową na kawałki (lub kupujemy jak ja mięso na gulasz z szyki wieprzowej, które jest już w kawałkach ale ja niektóre z nich jeszcze przekroiłam na pół), Delikatnie obsmażamy kawałki szynki na patelni z obu stron, dodajemy cebulę pokrojoną w piórka, doprawiamy solą, papryką i majerankiem, podlewamy wrzącą wodą i dusimy około 1 godziny.

Gdy woda odparuje zrobi się pyszny sos, który możemy ewentualnie doprawić  solą. Ja będę gulasz podawać z kaszą orkiszową, ale można także z makaronem.

Gulasz z sosikiem. Szkoda, że nie mogę przekazać Wam zapachu.

Smacznego!