Słabe guru

Ostatnio zawitaliśmy do małej restauracji o nazwie Wegeguru. Pomimo skuszenia nas opisem kuchni wegetariańskiej to po skończonym posiłku spotkało nas duże rozczarowanie poziomem knajpy.
Zamówiłem w tym lokalu danie Bibimbap. Jest to potrawa z kuchni koreańskiej, którą miałem już przyjemność próbować w kilku miejscach (w tym w restauracji w Korei Południowej).

lrm_export_461461777517016_20190707_1807448613368027668751887616.jpeg
Dla serwowanej w tym miejscu potrawy prawdziwy Bibimbap był tylko inspiracją.

Plusy:

– produkty serwują raczej świeże
– obsługa była miła

Minusy potrawy:

– brak jajka
– użycie pieczarek razem z grzybami mun
– sos z pasty gouchujang był tu jakimś rozwodnionym płynem z lekko wyczuwalnym smakiem, a po rozprowadzeniu po całym daniu był praktycznie niewyczuwalny
– kimchi użyte w daniu było średniej jakości (podejrzewam, że był to produkt jednej firmy, która sprzedaje zwykłą kapustę kiszoną z dodatkiem chilli jako kimchi, a smak jest ewidentnie inny od oryginału)
– danie powinno być podawana z łyżką, a nie z nożem i widelcem
– użyto brązowego ryżu zamiast krótkiego azjatyckiego
– cena dania jest nieadekwatna do tego co otrzymujemy (prawdziwy Bibimbap, i to za mniejszą kwotę, dostaniemy w koreańskich restauracjach w Warszawie)

(Drugie zamówione danie też nie powalało pod względem smaku, tak na marginesie)

lrm_export_461538903754435_20190707_1809019874565850407494492398.jpeg

Podsumowanie – do knajpy już więcej nie zawitamy. Szału nie ma, a w stolicy są lepsze wegetariańskie knajpy niż Wegeguru.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: